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INNO ALLA SALAMINA DA SUGO DI MADONNA BOSCHI
(Liberamente tratto da "il paese dei campanelli", pardon, dal paese delle salamine)

Tu, adorata Salamina di Madonna Boschi, sai dirmi cosè,
tu, sempre amata Salamina di Madonna Boschi, non vuoi dirmi il perchè.
Il tuo afrodisiaco profumo ad amar,
gli amanti invita mi sai tu spiegar.
Senza te, non si può forse amar
senza te, non si può più sognar.
Sii cortese con me e continua a profumar
che la bella nell'ombra sol si fà baciar.

(Gentilmente dedicatoci da un grande Amico)

 

SAGRA della SALAMINA DA SUGO AL CUCCHIAIO


•Antipasto del Contadino
•Trittico di Salamina
•Carpaccio di Salamina
grana e glassa di aceto Balsamico
•Coppa di testa di Fiorino
•Salame all’aglio di Icio
•Garganelli alla salamina
•Straccetti dal Matt
•Fagottini alla salamina di Paolo
ricotta e gorgonzola
•Lasagne al forno con Zucca
•Cannelloni al forno
ricotta e Salamina
•Gran Salamina con Purè
Intera - a Fetta - Cima
•Grigliata di carne
•Pollo alla griglia con Patate
•Salsiccia
•Pollo fritto come Taio
I salumi e le salamine sono prodotti da noi

 

APERTURA STAND:

GIOVEDI' & VENERDI' DALLE 19,30 ALLE 22,45

SABATO DALLE 19,15 ALLE 23,00

DOMENICA SOLO A PRANZO DALLE 12,15 ALLE 14,00

 

info: 3407095358

Folclore - Feste e sagre

in collaborazione con:
Unione Nazionale Pro Loco d'Italia
AVIS Poggio Renatico
ADO Assistenza Domiciliare Oncologica
Associazione Turistica Sagre e Dintorni